Bingenheimer Saatgut AG
Bio Kohlrabi „Azur Star“ – Saatgut, 0,40 g
Bio Kohlrabi „Azur Star“ – Saatgut, 0,40 g
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Bio Kohlrabi „Azur Star“: früher blauer Kohlrabi
Azur Star ist eine schnell wachsende, samenfeste Kohlrabisorte mit tiefblauen, leicht plattrunden Knollen und feinem, mildem Geschmack. Laut Bingenheimer eignet sie sich für den frühen geschützten Anbau und für die Freilandsaison. Auch größere Knollen bleiben nach Herstellerangaben zart und gelten als robust gegenüber dem Aufplatzen.
Aussaatkalender für Kohlrabi „Azur Star“
Voranzucht etwa Januar bis Mitte Juli, Pflanzung ungefähr März bis in den August und Ernte ungefähr Mai bis Oktober. Die Übergänge sind vereinfacht dargestellt.
| Phase | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voranzucht | ||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||
| Ernte |
Für Herbstsätze nennt Bingenheimer eine Aussaat bis etwa Mitte Juli. Die genauen Termine richten sich nach Anbauweise und Witterung.
Sorteneigenschaften auf einen Blick
- Botanischer Name
- Brassica oleracea var. gongylodes
- Sorte
- Azur Star, samenfest
- Reife
- Früh, schnell wachsend
- Knollen
- Tiefblau, leicht plattrund, zart und mild
- Laub
- Mittelstark, feinstielig
- Anbau
- Unter Glas oder Folie und im Freiland
- Voranzucht
- Etwa Januar bis Mitte Juli; frühe Aussaat geschützt
- Pflanzung
- Ungefähr März bis August
- Ernte
- Ungefähr Mai bis Oktober
- Keimtemperatur
- Ca. 18–20 °C laut Bingenheimer
- Saattiefe
- Ca. 1 cm
- Abstand Gewächshaus
- Etwa 25 × 25 cm
- Abstand Freiland
- Etwa 30 × 30 cm
- Packungsinhalt
- 0,40 g, laut Hersteller für etwa 50 Pflanzen
- Artikelnummer
- G227
Kohlrabi „Azur Star“ anbauen: drei Schritte
- Aussäen und vorziehen: Die Samen ungefähr 1 cm tief aussäen und die Erde während der Keimung gleichmäßig feucht halten. Für frühe Termine die Pflanzen geschützt vorziehen.
- Jungpflanzen auspflanzen: Die Pflanzen vor dem Wechsel ins Freiland abhärten und nicht zu tief setzen. Im Freiland etwa 30 × 30 cm Abstand einhalten; im Gewächshaus genügen etwa 25 × 25 cm.
- Pflegen und ernten: Regelmäßig wässern, besonders bei Trockenheit. Ernte, sobald die Knollen ihre gewünschte Größe erreicht haben.
Der Bingenheimer-Gartenratgeber nennt als Orientierung ungefähr 6 bis 10 Tage Keimdauer bei etwa 16 bis 20 °C.
Häufige Fragen zu Kohlrabi „Azur Star“
Wann kann ich Kohlrabi „Azur Star“ aussäen?
Die geschützte Voranzucht beginnt bereits im Winter und reicht ungefähr bis Mitte Juli. Für die Herbsternte nennt Bingenheimer eine Aussaat bis Mitte Juli.
Ist „Azur Star“ ein früher Kohlrabi?
Ja. Bingenheimer beschreibt „Azur Star“ als frühe, schnell wachsende blaue Kohlrabisorte, die sich sowohl für frühe Sätze unter Glas als auch für Freilandkultur eignet.
Welchen Pflanzabstand braucht „Azur Star“?
Ungefähr 30 × 30 cm im Freiland, im Gewächshaus etwa 25 × 25 cm.
Wie tief werden Kohlrabisamen gesät?
Etwa 1 cm tief. Decke die Samen dünn mit Erde ab und halte das Saatbeet gleichmäßig feucht.
Warum bildet Kohlrabi manchmal keine Knolle?
Zu tiefe Pflanzung sowie zu niedrige Temperaturen in der Jungpflanzenphase können die Knollenentwicklung stören. Bingenheimer empfiehlt, die Jungpflanzen nach dem Keimen nicht unter ungefähr 12 °C zu kultivieren.
Was unterscheidet „Azur Star“ von „Superschmelz“?
„Azur Star“ ist eine frühe blaue Kohlrabisorte. „Superschmelz“ ist auf langsamere Entwicklung, sehr große helle Knollen und die späte Ernte mit möglicher Lagerung ausgerichtet.
Hersteller, Bio-Kennzeichnung und weitere Kohlrabisamen
Hersteller: Bingenheimer Saatgut AG, Kronstraße 24, 61209 Echzell, Deutschland.
Bio-Kennzeichnung: EU-Bio-Logo mit DE-ÖKO-007 sowie Demeter-Zeichen.
Artikelnummer: G227 · EAN: 4260012641165
Weitere Sorten findest du bei unseren Kohlrabisamen. Vergleiche außerdem Bio Kohlrabi „Rasko“ und Bio Kohlrabi „Superschmelz“. Ausführliche Tipps zu Kultur und Fruchtfolge bietet der Bingenheimer-Gartenratgeber zu Kohlrabi.
Maßgeblich ist die Kennzeichnung der gelieferten Saatguttüte.
Bildquelle: Bingenheimer Saatgut AG
RUJOLY-Gartenwissen: Kohlrabi anbauen: Aussaat, Pflanzabstand, Pflege und Ernte.
Herstellerinformationen
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