Kohlrabi Samen

Bio-Kohlrabi-Samen kaufen und die passende Sorte für deinen Garten finden: Bei RUJOLY entdeckst du drei samenfeste Kohlrabi-Sorten von Bingenheimer Saatgut. Ob du früh ernten, blauen Kohlrabi anbauen oder größere Knollen für die Lagerung ernten möchtest – hier kannst du die Unterschiede direkt vergleichen.

Unsere Bio-Kohlrabi-Sorten im Vergleich

  • Bio Kohlrabi Rasko – 0,25 g: Mittelfrühe Sorte mit leicht flachrunden Knollen und kräftigem, angenehm süßlichem Geschmack. Geeignet für die Freilandkultur und den frühen Anbau im Folienhaus.
  • Bio Kohlrabi Azur Star – 0,40 g: Früh reifende Sorte mit tiefblauen, leicht plattrunden Knollen. Eine interessante Wahl für alle, die neben grünem auch farbigen Kohlrabi ernten möchten.
  • Bio Kohlrabi Superschmelz – 0,30 g: Langsam wachsende Sorte für die späte Kultur. Die großen, hellen Knollen eignen sich laut Hersteller auch zur Lagerung.

Welche Sorte passt zu dir? Für einen frühen Anbau schau dir Azur Star an, für eine mittelfrühe Freilandkultur Rasko und für die spätere Ernte Superschmelz. Über die verlinkten Produktseiten findest du die Angaben zur jeweiligen Saatgutpackung.

Kohlrabi aussäen: in drei Schritten

  1. Vorziehen: Je nach Sorte und Anbauzeit die Samen ungefähr 1 cm tief in Anzuchterde säen. Für die Keimung sind etwa 18–20 °C geeignet. Die genauen Aussaatmonate stehen auf der jeweiligen Packung.
  2. Auspflanzen: Jungpflanzen nach der Keimung etwas kühler weiterkultivieren und vor dem Auspflanzen abhärten. Kohlrabi nicht zu tief setzen. Für die Freilandkultur wird bei diesen Sorten ein Pflanzabstand von etwa 30 × 30 cm genannt; bei abweichenden Packungsangaben gelten diese.
  3. Pflegen und ernten: Einen lockeren, humosen Boden wählen und gleichmäßig gießen. Der Erntezeitpunkt hängt von Sorte, Aussaat und Witterung ab. Die Knollen nicht unnötig lange stehen lassen.

Häufige Fragen zu Kohlrabi-Samen

Wann kann ich Kohlrabi aussäen?

Für frühe Kulturen beginnt die Voranzucht je nach Sorte im Frühjahr. Rasko wird nach den vorliegenden Herstellerangaben etwa von März bis Juli vorgezogen; Azur Star eignet sich ebenfalls für die frühe Kultur. Superschmelz ist besonders für die spätere Kultur vorgesehen. Maßgeblich sind immer die Aussaatangaben auf der Saatgutpackung.

Wie tief werden Kohlrabi-Samen gesät?

Bei den hier angebotenen Sorten wird eine Saattiefe von etwa 1 cm genannt. Die Erde nach der Aussaat leicht feucht halten.

Kann ich Kohlrabi im Hochbeet anbauen?

Ja, Kohlrabi lässt sich auch im Hochbeet anbauen. Wichtig sind ausreichend Platz, ein lockerer Boden und eine gleichmäßige Wasserversorgung. Beachte den Pflanzabstand der gewählten Sorte.

Was ist der Unterschied zwischen Rasko, Azur Star und Superschmelz?

Rasko ist mittelfrüh und bildet leicht flachrunde Knollen. Azur Star reift früh und hat eine auffällige blaue Knollenfarbe. Superschmelz wächst langsamer, bildet größere Knollen und ist für eine späte Ernte sowie die Lagerung interessant.

Sind die Kohlrabi-Samen samenfest?

Ja. Die hier angebotenen Sorten Rasko, Azur Star und Superschmelz sind als samenfest beschrieben. Die aktuellen Informationen zur gelieferten Saatgutpartie findest du auf der Originalverpackung.

Passendes Zubehör und weitere Gemüsesamen

Für die Anzucht findest du bei RUJOLY auch Anzuchttöpfe. Möchtest du dein Beet mit weiteren Sorten planen, entdecke unsere Gemüsesamen.

Fachliche Grundlage: Sorten- und Kulturangaben nach den vorliegenden Informationen von Bingenheimer Saatgut AG. Bei Abweichungen sind die Angaben auf der aktuellen Original-Saatgutpackung maßgeblich. Überarbeitet im Oktober 2026.

Kohlrabi aussäen, pflanzen und ernten

Wann sollte man Kohlrabi vorziehen? Wie viel Abstand brauchen die Pflanzen und warum bilden sie manchmal keine Knolle? In unserem RUJOLY-Gartenratgeber zum Kohlrabianbau erklären wir die wichtigsten Schritte und vergleichen Azur Star, Rasko und Superschmelz.