Tee Sorten

Tee Sorten – Handverlesene Blätter für deine täglichen Genussmomente

Nach dem Gärtnern im Morgentau, an verregneten Herbsttagen oder beim Entspannen auf der Terrasse: Eine perfekt aufgebrühte Tasse Tee macht aus alltäglichen Momenten etwas Besonderes. Bei ROJULY bieten wir dir eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Tee Sorten – jede mit ihrem einzigartigen Charakter, ihrer Geschichte und ihrem perfekten Moment im Tagesverlauf.

Was unsere Tees besonders macht: Wir bei ROJULY verstehen Tee nicht nur als Getränk, sondern als Begleiter für Naturliebhaber. Unsere Tees werden ohne künstliche Aromen hergestellt, viele sind Bio-zertifiziert, und wir arbeiten mit kleinen Manufakturen zusammen, die traditionelle Tee-Handwerkskunst mit moderner Nachhaltigkeit verbinden.

Die Teewelt verstehen – Teesorte ist nicht gleich Teesorte

Als ich vor Jahren meinen ersten Tee-Workshop besuchte, war ich verblüfft, wie viel Tiefe in einer scheinbar einfachen Tasse Tee stecken kann. Der Unterschied zwischen industriell produzierten Teebeuteln und handverlesenen Teeblättern ist wie Tag und Nacht – in Aroma, Wirkung und Nachhaltigkeit.

Tee-Kategorie Optimale Wassertemperatur Ziehzeit Besonderheiten
Schwarzer Tee 95-100°C (sprudelnd) 3-5 Minuten Vollständig fermentiert, kräftiges Aroma, belebende Wirkung
Grüner Tee 70-80°C 2-3 Minuten Unfermentiert, reich an Antioxidantien, feineres Aroma
Weißer Tee 70-75°C 2-3 Minuten Minimal verarbeitet, zarte Blütennoten, besonders wertvoll
Kräutertee 100°C 5-10 Minuten Koffeinfrei, vielfältige Wirkungen je nach Kräutermischung
Rooibos 100°C 5-8 Minuten Koffeinfrei, mild-süßlich, aus Südafrika, reich an Mineralien

Letzten Sommer führte ich ein Tee-Tasting in meinem Garten durch. Eine Freundin, überzeugte Kaffeetrinkerin, probierte widerwillig unseren From Paris With Love – einen Grüntee mit Veilchen und Himbeere. Nach dem ersten Schluck schaute sie überrascht: "Das schmeckt ja gar nicht bitter und langweilig, sondern blumig und frisch!" Ich erklärte ihr den Unterschied: Die meisten Menschen kennen Tee nur zu heiß aufgebrüht oder zu lange gezogen. Bei grünem Tee macht jedes Grad über 80°C und jede Minute zu viel einen enormen Unterschied im Geschmack.

Schwarzer Tee – Kraftvoll durch den Tag

Schwarzer Tee ist der perfekte Begleiter für energiegeladene Momente. Durch die vollständige Fermentation entsteht sein charakteristisch kräftiges Aroma und ein höherer Koffeingehalt als bei anderen Teesorten.

Morning Melody

Unser Klassiker in der 100g Aromaschutz-Tüte – eine harmonische Mischung aus kräftigem Assam und elegantem Darjeeling. Der perfekte Start in den Tag.

Blackberry Tango

Schwarztee mit natürlichem Erdbeer-Himbeer-Geschmack in der 100g Tüte. Fruchtig ohne künstliche Aromen – ideal für den Nachmittagstee.

BLACK ICE TEA

Kräftiger Schwarztee mit Erdbeer-Zitronen Geschmack in der 100g Tüte. Perfekt für selbstgemachten Eistee mit frischer Zitrone.

Perfekter Schwarztee in 5 Schritten

  1. Wasser vorbereiten: Frisches, kaltes Wasser zum Sprudeln bringen (95-100°C)
  2. Teekanne vorwärmen: Mit heißem Wasser ausspülen
  3. Dosieren: 1 gehäufter TL Morning Melody pro Tasse (ca. 200ml)
  4. Aufgießen und ziehen lassen: 3 Minuten für mildes Aroma, 4-5 Minuten für kräftigen Geschmack
  5. Genießen: Pur oder mit einem Spritzer Milch – perfekt zum Frühstück

Tipp: Zu lange Ziehzeit macht den Tee bitter. Bei unserem Blackberry Tango ist eine Ziehzeit von 3 Minuten optimal, um die Fruchtaromen voll zur Geltung zu bringen.

Grüner Tee – Frische und Balance für Körper und Geist

Unsere Grünen Tees werden schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Eigenschaften und das feine Aroma zu bewahren. Reich an Antioxidantien und mit einem sanfteren Koffein-Kick als Schwarztee sind sie ideal für konzentrierte Momente am Tag.

Wusstest du? Zu heißes Wasser ist der häufigste Fehler bei der Zubereitung von grünem Tee und führt zu bitterem Geschmack. Optimal sind 70-80°C – das entspricht Wasser, das ca. 3-5 Minuten nach dem Kochen abgekühlt ist oder dem du etwa 30% kaltes Wasser hinzugefügt hast.

From Paris With Love

Grüntee mit Veilchen & Himbeere in eleganter 100g Packung. Eine Hommage an französische Patisserien – blumig, leicht süß und raffiniert.

GREEN ICE TEA

Fruchtige Frische mit Apfel-Ingwer Geschmack in der 100g Tüte. Belebend durch die Ingwernote, erfrischend durch den Apfel.

GREEN ICE TEA Dose

Unsere edle Dose mit Grüntee, Apfel und Ingwer – perfekt als Geschenk und nachfüllbar für weniger Verpackungsmüll.

Den perfekten Eistee zubereiten: Unseren GREEN ICE TEA doppelt so stark aufbrühen (2 TL pro Tasse), nur 2 Minuten ziehen lassen und dann direkt auf Eiswürfel gießen. Garniere mit frischen Apfel- und Ingwerscheiben für ein Geschmackserlebnis, das dich durch den heißesten Sommertag bringt.

Kräutertee – Natürliche Wohltat aus heimischen Pflanzen

Unsere Kräutertees sind wahre Multitalente – koffeinfrei, vielseitig einsetzbar und mit einer Bandbreite an Wirkungen, die von beruhigend bis belebend reicht. Ideal für den Abend oder für Menschen, die auf Koffein verzichten möchten.

Women's Power

Unser beliebter Kräutertee mit Himbeerblatt, Schafgarbe & Melisse in der Bio-Tüte. Vegan & Made in Germany – speziell für Frauen komponiert.

Women's Power Chai

Bio Women's Power mit Chai-Geschmack in der 100g Tüte. Die wärmende Mischung mit Zimt und Kardamom – besonders in der kalten Jahreszeit beliebt.

Bio Amour Provence

Kräutertee in 100g Bio-Tüte – koffeinfrei & handgemacht. Mit Lavendel und mediterranen Kräutern, die dich an Urlaub in der Provence erinnern.

"Ein guter Kräutertee ist wie ein Spaziergang durch einen duftenden Garten – jeder Schluck erzählt die Geschichte der Pflanzen, aus denen er besteht." – Emma, Kräutergärtnerin und ROJULY-Kundin

Eistee – Natürliche Erfrischung ohne Zusatzstoffe

Unsere Eistee-Mischungen sind die perfekte Alternative zu industriellen Fertiggetränken. Selbst zubereiteter Eistee schmeckt intensiver, enthält keine künstlichen Süßungsmittel und lässt sich nach deinem persönlichen Geschmack anpassen.

Klassischer Eistee

Bereite einen starken Tee zu (doppelte Menge), süße leicht und gieße ihn heiß über Eiswürfel. Perfekt mit unserem BLACK ICE TEA, Erdbeeren und Zitronenscheiben.

Cold Brew

Gib 4 TL WHITE ICE TEA auf 1 Liter kaltes Wasser und lasse ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen. Am nächsten Tag abseihen, mit Grapefruit und Minze servieren.

Frucht-Eistee

Püriere frische Früchte mit etwas Honig und gib sie zu deinem abgekühlten RED ICE TEA. Die Mango-Papaya-Note harmoniert perfekt mit Pfirsich oder Maracuja.

WHITE ICE TEA

Fruchtige Frische mit Grapefruit-Cranberry Geschmack in der 100g Tüte oder 50g Dose. Besonders erfrischend und mit feinem Säurespiel.

RED ICE TEA

Exotische Erfrischung mit Mango-Papaya Geschmack in der 100g Dose oder Tüte. Auf Rooibos-Basis, daher koffeinfrei und für jeden Zeitpunkt geeignet.

WHITE ICE TEA Dose

Edle Dose mit Weißem Tee, Grapefruit und Cranberry – unser Bestseller im Sommer und ideal als Geschenk für Teeliebhaber.

Mein liebster Sommer-Eistee mit RED ICE TEA

Du brauchst:

  • 4 TL RED ICE TEA
  • 500 ml kochendes Wasser
  • 500 ml kaltes Wasser
  • Saft einer halben Limette
  • 2 EL Agavendicksaft (optional)
  • 1 Stängel frische Minze
  • Eiswürfel
  • Dünne Scheiben Mango zur Deko

So geht's:

  1. RED ICE TEA mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen
  2. Abseihen und mit kaltem Wasser auffüllen
  3. Limettensaft und Agavendicksaft unterrühren
  4. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kalt stellen
  5. In Gläser mit Eiswürfeln füllen
  6. Mit Minzblättern und Mangoscheiben garnieren

Tea Time – Wann welcher Tee am besten passt

Tageszeit Empfohlene Teesorte Warum? ROJULY-Empfehlung
Morgens (6-9 Uhr) Kräftiger Schwarztee Belebend durch höheren Koffeingehalt Morning Melody – voller Körper, ideal zum Frühstück
Vormittag (9-12 Uhr) Grüner Tee Sanfter Energiekick, fördert Konzentration From Paris With Love – hält die Kreativität am Laufen
Mittag (12-14 Uhr) Fruchtiger Schwarztee Verdauungsfördernd, verhindert Nachmittagstief Blackberry Tango – perfekt zur Mittagspause
Nachmittag (14-17 Uhr) Eistee oder leichter Grüntee Erfrischend ohne zu stark anzuregen WHITE ICE TEA – besonders an warmen Tagen
Abend (17-20 Uhr) Leichte Kräutertees Entspannend, koffeinfrei Amour Provence – hilft beim Stressabbau
Nacht (ab 20 Uhr) Beruhigende Kräutermischungen Fördern einen gesunden Schlaf Women's Power – mit beruhigender Melisse

Unsere aktuelle Saisonempfehlung: Frühlingstees

Jetzt im Frühling empfehlen wir besonders unseren GREEN ICE TEA mit Apfel und Ingwer – warm getrunken weckt er die Lebensgeister nach dem Winter, als Eistee zubereitet begrüßt er die ersten warmen Tage. Perfekt kombinierbar mit unserem Honig aus der Frühjahrstracht, der das frische Apfelaroma wunderbar ergänzt.

Teegenuss nachhaltiger gestalten – Unsere Tipps

Teebereitung ohne Müll:

  • Verwende einen wiederverwendbaren Teefilter aus Edelstahl oder Baumwolle
  • Unsere leeren Teedosen eignen sich perfekt zum Nachfüllen mit losen Tees aus den Tüten
  • Die Aromaschutz-Tüten sind kompostierbar
  • Gebrauchte Teeblätter sind ein hervorragender Dünger für Zimmerpflanzen oder dein Gartenbeet

Als begeisterte Gärtnerin habe ich festgestellt, dass sich der Teegenuss wunderbar mit meinen Gartenaktivitäten verbinden lässt. Ausgekühlter Grüntee ist ein fantastischer Dünger für säureliebende Pflanzen wie Rhododendren. Und die gebrauchten Teeblätter unseres Morning Melody gebe ich immer in meinen Kompost – sie beschleunigen den Verrottungsprozess und bringen wertvolle Nährstoffe ein.

Tee als Geschenk – Ideen für besondere Anlässe

Tee ist ein perfektes Geschenk für nahezu jeden Anlass. Unsere Teedosen sind nicht nur optisch ansprechend, sondern bewahren auch das Aroma optimal. Hier einige bewährte Geschenkideen:

Fazit: Dein persönlicher Tee-Moment wartet auf dich

Tee ist mehr als ein Getränk – er ist ein tägliches Ritual, das Ruhe in unseren hektischen Alltag bringt. Von der belebenden Tasse Morning Melody am Morgen bis zum entspannenden Women's Power am Abend bieten unsere Tee Sorten für jeden Moment die passende Begleitung.

Entdecke jetzt die Vielfalt unserer hochwertigen Tees – ob als treuer Alltagsbegleiter oder besonderes Geschenk. Alle unsere Tees verbinden Genuss mit Nachhaltigkeit und unterstützen dich in deinem naturverbundenen Lebensstil.

Hast du Fragen zu einzelnen Tee Sorten oder Zubereitungstipps? Schreib uns! Wir teilen gerne unser Teewissen und freuen uns über deine Erfahrungen mit unseren Produkten.

Tee & Honig – Die perfekte Kombination

Unsere Tees harmonieren wunderbar mit unseren regionalen Honigsorten. Probiere diese bewährten Kombinationen:

Kreative Ideen für Tee-Liebhaber

Tee-Degustation

Veranstalte eine Tee-Verkostung mit Freunden! Bereite 3-4 verschiedene Teesorten zu (z.B. Morning Melody, From Paris With Love, RED ICE TEA) und serviere sie in kleinen Tassen mit Notizzetteln für Geschmackseindrücke.

Tee-Cocktails

Experimentiere mit WHITE ICE TEA als Basis für alkoholfreie Cocktails! Kombiniere ihn mit Grapefruitsaft, Cranberrysaft und Soda für einen erfrischenden Sommerdrink.

Tee im Garten

Gebrauchte Teeblätter nicht wegwerfen! Sie eignen sich hervorragend als Mulch für säureliebende Pflanzen oder als Zusatz im Kompost. So verbindest du Teegenuss mit nachhaltigem Gärtnern.

"Der Garten und eine Tasse Tee gehören zusammen wie die Sonne und der Regen. Beides nährt auf seine Weise – der Garten die Hände und Augen, der Tee die Seele." – Aus dem ROJULY-Blog