Gemüsesamen für Garten & Balkon

Was möchtest du dieses Jahr ernten? Hier findest du Gemüsesamen für Beet, Hochbeet und Balkon: Tomaten und Chili, Möhren, Radieschen und Kohlrabi, Erbsen, Kürbis und Zucchini.

Wenn du noch nicht viel Erfahrung hast, schau zuerst auf die Angaben zur Aussaat und zum Standort beim jeweiligen Artikel. Wer schon länger gärtnert, kann direkt nach Sorte und Eigenschaften auswählen. Bio-Saatgut ist jeweils ausdrücklich gekennzeichnet.

Gemüsesamen auswählen: mein kleiner Wegweiser

Welche Sorte passt zu deinem Platz?

Aussaatkalender zur Orientierung

Die Tabelle ist nur ein grober Anhaltspunkt. Aussaat und Ernte hängen von Sorte, Region und Witterung ab. Verbindlich sind die Angaben auf der jeweiligen Saatgutpackung.

Gemüse Aussaat drinnen Aussaat draußen Ernte Sorten bei mir
Radieschen nicht nötig März bis September etwa 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat Bio Radieschen Sora, Riesenbutter
Tomaten Ende Februar bis April Auspflanzen ab Mitte Mai Juli bis Oktober St. Pierre, Green Zebra
Möhren nicht nötig März bis Juni Juni bis Oktober Bio Möhre „Milan“, Bio Möhre „Robila“
Kohlrabi Februar bis März April bis Juli Mai bis November Bio Kohlrabi „Azur Star“, „Superschmelz“
Erbsen nicht nötig März bis Juni Juni bis September Bio Markerbse Wunder von Kelvedon, Bio Zuckererbse Ambrosia

Samenfest oder F1?

Samenfeste Sorten wie die Bio Möhre „Rodelika“ geben ihre Eigenschaften an die nächste Generation weiter. Du kannst also eigenes Saatgut gewinnen, wenn du auf mögliche Kreuzungen achtest. F1-Hybriden (Kreuzungen aus zwei Elternlinien) wachsen sehr einheitlich, eignen sich aber nicht für die eigene Saatgutgewinnung. Ob eine Sorte F1 ist, steht im Titel oder in der Beschreibung.

Tomaten vorziehen in sechs Schritten

  1. Fülle saubere Anzuchttöpfe mit Abzugslöchern mit Aussaaterde.
  2. Säe die Samen mit Abstand aus. Saattiefe und Menge stehen auf der Packung.
  3. Stelle die Aussaat warm auf und halte die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass.
  4. Stelle die Sämlinge nach dem Keimen möglichst hell auf.
  5. Sobald die ersten echten Blätter da sind, setzt du die Pflanzen einzeln um. Fass sie dabei am Blatt an, nicht am Stängel.
  6. Gewöhne die Jungpflanzen nach und nach an draußen und pflanze sie erst aus, wenn kein Frost mehr droht.

Wurzelgemüse: lockerer Boden ist alles

Für Bio Pastinake oder Möhren brauchst du einen tiefgründigen, lockeren Boden mit wenig Steinen. Hacke und jäte in den ersten Wochen regelmäßig und gieße gleichmäßig, denn starke Schwankungen können Möhren aufplatzen lassen. Zu dicht gesäte Reihen dünnst du aus, den Abstand findest du auf der Packung.

Chili und Peperoni

Chili braucht Wärme und eine frühe Voranzucht. Bei mir findest du die scharfe De Cayenne und die milde Biquinho. Die Schärfe steht jeweils in der Sortenbeschreibung.

Fragen zur Sortenwahl?

Ruf mich an oder schreib mir per WhatsApp unter 0151 467 40 650. Ich helfe dir gern bei der Auswahl.