Bingenheimer Saatgut AG
Bio Pastinake Halblange Weiße – 3 g | Bingenheimer Saatgut
Bio Pastinake Halblange Weiße – 3 g | Bingenheimer Saatgut
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Bio Pastinake „Halblange Weiße“: Aussaat und Ernte
Die Bio-Pastinake „Halblange Weiße“ von Bingenheimer Saatgut bildet gleichmäßige, cremeweiße und keilförmige Wurzeln. Die Sorte entwickelt kräftiges Laub und eignet sich für eine Ernte im Herbst und Winter.
Pastinaken schmecken würzig und leicht süßlich. Du kannst die Wurzeln für Suppen, Eintöpfe, Püree und Ofengemüse verwenden. Der Anbau gelingt am besten in tiefgründigem, gut gelockertem Boden.
Aussaat- und Erntekalender für Halblange Weiße
Die Direktsaat ist von März bis Mitte Juni möglich. Bei Frühjahrsaussaat beginnt die Ernte je nach Entwicklung im Herbst. Bei offenem Boden können die Wurzeln auch im folgenden Winter bis ins Frühjahr geerntet werden.
| Phase | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Direktsaat | ||||||||||||
| Ernte |
Auf dem Smartphone lässt sich der Kalender seitlich verschieben.
Sorteneigenschaften und Produktdaten
- Botanischer Name
- Pastinaca sativa
- Sorte
- Halblange Weiße
- Marke
- Bingenheimer Saatgut AG
- Qualität
- Bio-Saatgut
- Portionsinhalt
- 3 g
- Wurzeln
- Cremeweiß, gleichmäßig, keilförmig
- Direktsaat
- März bis Mitte Juni
- Saattiefe
- ca. 2 cm
- Keimung
- Bis zu 3 Wochen, optimal bei 15–20 °C
- Reihenabstand
- 30–40 cm
- Pflanzenabstand
- 5–10 cm
- Boden
- Tiefgründig, locker, nicht verdichtet
- Ernte
- Herbst bis Winter, bei offenem Boden auch Frühjahr
- Verwendung
- Suppen, Ofengemüse, Püree, Eintöpfe
- Artikelnummer
- G290
Halblange Weiße anbauen: drei Schritte
- Säen: Von März bis Mitte Juni direkt ins Beet aussäen und die Samen ungefähr 2 cm tief mit Erde bedecken. Der Boden sollte gut gelockert sein.
- Keimen und pflegen: Bis zu drei Wochen auf die Keimlinge warten, die Saatreihe feucht halten und die Pflanzen nach dem Auflaufen auf 5–10 cm Abstand vereinzeln.
- Ernten: Die Pastinaken im Herbst ausgraben oder bei offenem Boden über den Winter nach Bedarf ernten. Für die Küche gründlich waschen und schälen.
Häufige Fragen zu Halblange Weiße
Tippe oder klicke auf eine Frage, um die Antwort aufzuklappen.
Wann sollte ich Pastinaken säen?
Direktsaat von März bis etwa Mitte Juni ist möglich. Eine frühe Aussaat gibt den Wurzeln mehr Entwicklungszeit.
Wie lange brauchen Pastinaken zum Keimen?
Die Keimung kann bis zu drei Wochen dauern. Eine gleichmäßig feuchte Saatreihe ist besonders wichtig.
Kann ich Pastinaken im Winter im Beet lassen?
Ja. Die winterharten Wurzeln können bei offenem Boden bis ins Frühjahr geerntet werden. Achte in nassen Wintern auf mögliche Fäulnis.
Wie tief kommen die Pastinakensamen in den Boden?
Die empfohlene Saattiefe beträgt etwa 2 cm.
Was kann man aus Pastinaken kochen?
Pastinaken eignen sich für Suppen, Eintöpfe, Ofengemüse und Püree und schmecken dabei würzig bis leicht süßlich.
Hersteller und weitere Sorten
Hersteller: Bingenheimer Saatgut AG, Kronstraße 24, 61209 Echzell, Deutschland.
Artikelnummer: G290 · EAN: 4260012641257
Gartenwissen: Bingenheimer-Ratgeber: Pastinaken anbauen
Mehr unter Pastinakensamen und Gemüsesamen.
Maßgeblich ist die Kennzeichnung der gelieferten Saatguttüte.
Bildquelle: Bingenheimer Saatgut AG
Herstellerinformationen
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