Bingenheimer Saatgut AG
Bio Pak Choi „Yorokobi“ – Saatgut
Bio Pak Choi „Yorokobi“ – Saatgut
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Bio Pak Choi „Yorokobi“: kompakte Sorte für den Herbst
Pak Choi „Yorokobi“ ist eine niedrig wachsende, kompakte Sorte mit breiten, zarten Blattrippen und grünen Blättern. Bingenheimer beschreibt den Geschmack als mild mit angenehmer Süße. Weil diese Pak-Choi-Sorte schnell wächst, passt sie besonders gut zur Herbsternte. Für die Anzucht braucht sie Wärme und während des Wachstums ausreichend Wasser.
Aussaatkalender für Pak Choi „Yorokobi“
Voranzucht im Juli, Pflanzung von Ende Juli bis Mitte August, Ernte im September und Oktober. Die Übergänge sind vereinfacht dargestellt.
| Zeitraum | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voranzucht | ||||||||||||
| Pflanzung | ||||||||||||
| Ernte |
Auch eine Direktsaat ab Juli ist möglich. Der Kalender zeigt hier den Weg über die Voranzucht.
Pak Choi „Yorokobi“ auf einen Blick
- Botanischer Name
- Brassica rapa subsp. chinensis
- Sorte
- Yorokobi, biologisch-dynamische Züchtung
- Wuchs
- Niedrig, kompakt, mit breiten, zarten Blattrippen
- Geschmack
- Mild, leicht süßlich
- Empfohlener Anbau
- Herbstanbau, Voranzucht oder Direktsaat ab Juli
- Voranzucht
- Juli
- Pflanzung
- Ende Juli bis Mitte August
- Ernte
- September bis Oktober
- Keimtemperatur
- 18–22 °C
- Saattiefe
- Ca. 1 cm
- Pflanzabstand
- Ca. 30 × 30 cm, je nach Pflanzengröße bis 30 × 40 cm
- Standort und Pflege
- Gleichmäßig mit Wasser versorgen, Staunässe vermeiden
- Portion
- Reicht laut Hersteller für ungefähr 70 Pflanzen
- Artikelnummer
- G771N
Pak Choi „Yorokobi“ anbauen: drei Schritte
- Vorziehen oder direkt säen: Ziehe die Pflanzen im Juli in Anzuchtschalen vor oder säe ab Juli direkt ins Beet. Lege die Samen ungefähr 1 cm tief in die Erde.
- Mit Abstand pflanzen: Setze vorgezogene Pflanzen etwa von Ende Juli bis Mitte August ins Freiland, mit etwa 30 × 30 cm Abstand. Halte die Erde locker und gieße regelmäßig.
- Im Herbst ernten: Ernte nach ausreichender Entwicklung im September oder Oktober. Die zarten Blätter und hellen Rippen passen zu gedünstetem Gemüse und kurz gebratenen Wok-Gerichten.
Der konkrete Erntetermin richtet sich nach Aussaat, Wetter und Pflanzenentwicklung.
Häufige Fragen zu Pak Choi „Yorokobi“
Wann sollte ich Pak Choi „Yorokobi“ aussäen?
Für die Voranzucht empfiehlt Bingenheimer den Juli. Auch eine Direktsaat ist ab Juli möglich. Die Sorte wird besonders für den Herbstanbau empfohlen.
Wie tief werden Pak-Choi-Samen gesät?
Etwa 1 cm tief. Bedecke die Samen leicht und halte die Erde zur Keimung gleichmäßig feucht.
Wie viel Abstand braucht Pak Choi „Yorokobi“?
Etwa 30 × 30 cm. Für größere Pflanzen können es bis zu 30 × 40 cm sein.
Warum wird Pak Choi häufig erst im Sommer gesät?
Bei langen Tagen und Hitze kann Pak Choi schnell Blüten bilden. Der Hersteller empfiehlt für „Yorokobi“ deshalb eine eher späte Aussaat für die Herbsternte.
Wann kann ich Pak Choi „Yorokobi“ ernten?
Im September und Oktober. Der tatsächliche Zeitpunkt hängt von Wetter und Entwicklung ab.
Welche Keimtemperatur ist für Pak Choi geeignet?
Für die Anzucht ungefähr 18 bis 22 °C. Nach der Keimung brauchen die Jungpflanzen Licht und eine gleichmäßige Versorgung mit Wasser.
Hersteller, Bio-Kennzeichnung und weitere Gemüsesamen
Hersteller: Bingenheimer Saatgut AG, Kronstraße 24, 61209 Echzell, Deutschland.
Bio-Kennzeichnung: EU-Bio-Logo mit DE-ÖKO-007 sowie Demeter-Zeichen.
Artikelnummer: G771N · EAN: 4260012646610
Weitere Sorten findest du in unserer Kategorie Asia-Salat, Pak Choi & Rucola und in der Pak-Choi-Auswahl. Zubehör für die Voranzucht gibt es unter Anzuchttöpfe.
Maßgeblich ist die Kennzeichnung der gelieferten Saatguttüte.
Bildquelle: Bingenheimer Saatgut AG
Mehr Gartenwissen: Asia-Salat, Pak Choi und Rucola anbauen: Aussaat, Pflege und Ernte im RUJOLY-Ratgeber.
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