Bingenheimer Saatgut AG
Bio Wilde Rauke (Rucola) – Saatgut
Bio Wilde Rauke (Rucola) – Saatgut
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Bio Wilde Rauke: mehrjähriger Rucola mit kräftigem Aroma
Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist die mehrjährige, kräftig aromatische Alternative zur klassischen Salatrauke. Sie wächst anfangs etwas langsamer, bildet fein gegliederte Blätter in Rosetten und lässt sich bei guter Entwicklung wiederholt schneiden. Frische Blätter passen zu Salaten, Pasta, Pizza und Pesto. Die von Bingenheimer angebotene Wilde Rauke gilt außerdem als frosthart und kann auch geschützt kultiviert werden.
Aussaatkalender für Wilde Rauke
Freilandaussaat ungefähr von März bis August, Ernte von April bis Oktober. Die Monatsangaben sind eine vereinfachte Orientierung.
| Zeitraum | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Direktsaat Freiland | ||||||||||||
| Ernte |
Für Anzucht oder geschützten Anbau können andere Zeiträume gelten.
Sorteneigenschaften auf einen Blick
- Botanischer Name
- Diplotaxis tenuifolia
- Weitere Bezeichnungen
- Wilde Rauke, Wildrucola, mehrjähriger Rucola
- Lebensdauer
- Mehrjährig, abhängig von Standort und Winterbedingungen
- Wuchs
- Rosettenförmig mit fein gegliederten, festeren Blättern
- Geschmack
- Kräftig und intensiv aromatisch
- Besonderheit
- Mehrfacher Schnitt möglich; zunächst langsamer als Salatrauke
- Direktsaat Freiland
- Etwa März bis August
- Ernte
- Etwa April bis Oktober
- Saattiefe
- Ca. 0,5 cm
- Aussaatabstand
- Ungefähr 20 cm Reihenabstand und 1 cm in der Reihe
- Keimtemperatur
- 20–25 °C laut Bingenheimer-Anbauhinweisen zu Rucola
- Packungsinhalt
- 0,30 g
- Artikelnummer
- G481
Wilde Rauke aussäen und pflegen: drei Schritte
- Feines Saatbeet vorbereiten: Lockere den Boden und entferne Beikräuter. Wilde Rauke kann im Freiland oder in geeigneten Pflanzgefäßen wachsen.
- Flach aussäen: Etwa 0,5 cm tief. Säe die kleinen Samen flach aus, drücke den Boden vorsichtig an und feuchte ihn schonend an.
- Mehrfach schneiden: Sobald genügend Blattmasse vorhanden ist, kannst du die jungen Blätter ernten. Lass das Pflanzenherz stehen und entferne gelegentlich Blütentriebe, damit neue Blätter folgen können.
Häufige Fragen zu Wilder Rauke
Ist Wilde Rauke mehrjährig?
Ja. Wilde Rauke ist eine mehrjährige Pflanze. Wie gut sie überwintert und im nächsten Jahr neu austreibt, hängt unter anderem von Standort, Boden und Frostbedingungen ab.
Wann kann ich Wilde Rauke aussäen?
Im Freiland ungefähr von März bis August. Im Gewächshaus oder bei Voranzucht können andere Zeitfenster gelten.
Was ist der Unterschied zwischen Wilder Rauke und Salatrauke?
Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia) ist mehrjährig, wächst anfangs langsamer und schmeckt kräftiger. Die klassische Salatrauke (Eruca sativa) ist eine andere Art und entwickelt sich in der Regel schneller.
Wie tief sollte ich Wilde Rauke säen?
Etwa 0,5 cm tief. Die feinen Samen sollten nur dünn mit Erde bedeckt und während der Keimung gleichmäßig feucht gehalten werden.
Kann ich Wilde Rauke mehrfach ernten?
Ja. Der Hersteller beschreibt Wilde Rauke als mehrfach schnittfähig. Schneide die Blätter regelmäßig und entferne Blütentriebe, damit neue Blätter nachwachsen können.
Kann Wilde Rauke im Winter draußen bleiben?
Die Sorte gilt laut Bingenheimer als frosthart und kann unter geeigneten Bedingungen auch in einem kalten Folienhaus überwintern. Ein garantierter Ertrag im Winter ist damit nicht verbunden.
Hersteller, Kennzeichnung und weitere Rucolasamen
Hersteller: Bingenheimer Saatgut AG, Kronstraße 24, 61209 Echzell, Deutschland.
Bio-Kennzeichnung: EU-Bio-Logo mit DE-ÖKO-007 sowie Demeter-Zeichen.
Artikelnummer: G481 · EAN: 4260012644890
Zur Auswahl gehören auch weitere Rucolasamen und die RUJOLY-Kategorie Asia-Salat, Pak Choi & Rucola. Einen allgemeinen Einstieg in die Kultur junger Schnittblätter bietet der Gartenratgeber von Bingenheimer zu Baby-Leaf.
Maßgeblich ist die Kennzeichnung der gelieferten Saatguttüte.
Bildquelle: Bingenheimer Saatgut AG
Mehr Gartenwissen: Asia-Salat, Pak Choi und Rucola anbauen: Aussaat, Pflege und Ernte im RUJOLY-Ratgeber.
Herstellerinformationen
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Produktsicherheitsinformationen
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