Bingenheimer Saatgut AG
Bio Spinat „Winterriesen/Verdil“ – Saatgut, 25 g
Bio Spinat „Winterriesen/Verdil“ – Saatgut, 25 g
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Bio Spinat „Winterriesen/Verdil“: für Herbst und Überwinterung
Bio Spinat „Winterriesen/Verdil“ von Bingenheimer Saatgut ist eine mittelfrühe, großblättrige Sorte für den Gemüsegarten. Sie entwickelt kräftige, eher zarte Blätter und eine ausgeprägte Blattrosette. Die Sorte ist besonders für den Herbstanbau und das Überwintern im Beet geeignet. Bingenheimer beschreibt ihren Geschmack als aromatisch und empfiehlt die Blätter auch für Spinatsalat.
Eine Packung enthält 25 g Saatgut für ungefähr 10 m² Anbaufläche. Die erreichbare Fläche hängt von Aussaatdichte und Kulturart ab.
Aussaatkalender „Winterriesen/Verdil“
Teilmonatliche Zeiträume sind näherungsweise dargestellt. Für eine sichere Überwinterung empfiehlt der Hersteller Pflanzen mit etwa zwei bis vier Laubblättern.
| Phase | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Freilandaussaat | ||||||||||||
| Ernte |
Im Frühjahr geerntete Pflanzen können aus einer Aussaat des vorherigen Herbstes stammen. Aussaaten ab September überwintern nach Herstellerangabe häufig bis zur Ernte im folgenden Frühjahr.
Sorteneigenschaften und Produktdaten
- Botanischer Name
- Spinacia oleracea
- Sorte
- Winterriesen/Verdil, samenfest
- Reife
- Mittelfrüh, zügiges Wachstum
- Blätter
- Groß, kräftig und eher zart, mit charakteristischem Zipfel am unteren Blattende
- Züchtung
- Aus biologisch-dynamischer Züchtung
- Standort
- Sonnig bis halbschattig
- Boden
- Locker, humos und gleichmäßig feucht
- Anbau
- Besonders Herbstkultur und Überwinterung, Frühjahrsaussaat ebenfalls möglich
- Keimtemperatur
- Optimal etwa 15–20 °C; Keimung laut Hersteller bereits ab ca. 5 °C möglich
- Saattiefe
- Ca. 3 cm
- Reihenabstand
- Ca. 30 cm
- Pflanzenabstand
- Ca. 15 cm
- Verwendung
- Blattgemüse für Salate und gekochte Gerichte; auch als Gründüngung geeignet
- Packungsinhalt
- 25 g für ca. 10 m²
- Artikelnummer
- G414
- EAN
- 4260012641820
Winterspinat anbauen: drei Schritte
- Aussäen: Beet lockern, feuchte Saatrillen ziehen und Spinatsamen ungefähr 3 cm tief direkt ins Freiland säen. Rund 30 cm Reihenabstand einplanen und die Erde bis zum Auflaufen feucht halten.
- Pflegen: Bei dichter Saat ausdünnen, für Einzelpflanzen etwa 15 cm Abstand in der Reihe. Beikräuter entfernen und bei Trockenheit gießen. Bei frühen Aussaaten kann ein Vlies die Entwicklung unterstützen.
- Ernten: Je nach Aussaat und Wetter können erste Blätter nach etwa sechs bis acht Wochen geerntet werden. Für spätere Sätze im Herbst ist auch eine Ernte im nächsten Frühjahr möglich. Rechtzeitig vor der Blüte ernten.
Häufige Fragen zu „Winterriesen/Verdil“
Tippe oder klicke auf eine Frage, um die Antwort aufzuklappen.
Wann sollte ich Winterriesen/Verdil aussäen?
Im Frühjahr etwa von März bis Mitte April sowie im Spätsommer und Herbst etwa von August bis Mitte Oktober. Für die gezielte Überwinterung empfiehlt Bingenheimer besonders Ende August bis Mitte September.
Kann man Spinat Winterriesen/Verdil überwintern?
Ja. Es handelt sich um eine ausdrücklich für Herbst und Überwinterung geeignete Sorte. Pflanzen mit etwa zwei bis vier Laubblättern überwintern besonders gut. Der Erfolg hängt von Standort und Winterwitterung ab.
Wie tief müssen die Spinatsamen in die Erde?
Ungefähr 3 cm tief. Spinat wird direkt ins Beet gesät und mit Erde bedeckt.
Welchen Abstand brauchen die Pflanzen?
Rund 30 cm Reihenabstand und 15 cm Abstand zwischen den Pflanzen. Für dicht gesäten Blattspinat können je nach Kulturziel andere Aussaatstärken sinnvoll sein.
Wie lange dauert es bis zur Ernte?
Je nach Temperatur, Aussaattermin und Kulturweise können erste Blätter etwa sechs bis acht Wochen nach der Saat geerntet werden. Bei überwinternden Aussaaten erfolgt die Haupternte häufig erst im nächsten Frühjahr.
Kann man Winterriesen/Verdil roh essen?
Ja. Bingenheimer beschreibt die Blätter als besonders aromatisch und empfiehlt sie unter anderem für Spinatsalat. Frisch geerntete Blätter gründlich waschen.
Hersteller, Kennzeichnung und weitere Sorten
Hersteller: Bingenheimer Saatgut AG, Kronstraße 24, 61209 Echzell, Deutschland, Tel. +49 6035 1899-0.
Bio-Kennzeichnung: EU-Bio-Logo mit DE-ÖKO-007 sowie Demeter-Zeichen.
Artikelnummer: G414 · EAN: 4260012641820
Gartenwissen: Bingenheimer Gartenratgeber zum Spinatanbau.
Weitere Blattgemüsesorten: Bio Spinat Thorin, Spinat- und Mangoldsamen und Gemüsesamen.
Maßgeblich ist die Kennzeichnung der gelieferten Saatguttüte.
Bildquelle: Bingenheimer Saatgut AG
Herstellerinformationen
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Herstellerhinweise nach GPSR:
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Produktsicherheitsinformationen
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